sastojci
- 800 g filea pilećih prsa
- 200 g slanine
- 200 g edamera
- 100 g oštrog brašna
- 2 jaja
- 150 g krušnih mrvica
- 150 ml ulja za prženje
- sol
- 80 g matovilca
- 60 g čupave zelene salate-regica
- 120 g mini rajčica
Način pripreme
01
Narežite slaninu na kockice i popržite na vrućoj tavi. Sir narežite na štapiće.
02
Meso posolite, oštrim nožem u sredini napravite duboki džep, ugurajte nekoliko kockica slanine i 1 - 2 štapića sira. Razmutite jaja.
03
Uvaljajte meso u brašno, jaja i mrvice, ispecite u dubokoj masnoći do zlatnosmeđe boje, odložite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
04
Piletinu poslužite uz salatu koju po želji začinite s par kapi limuna i maslinovog ulja.
