sastojci
Za losos:
- 4 fileta SPAR Vital lososa
- 2 žlice maslinova ulja
- 1 limun, sok
- sol i papar
- 2 češnja SPAR Vrtovi Hrvatske češnjaka
Za krumpir-salatu:
- 1 kg SPAR Vrtovi Hrvatske krumpira za kuhanje
- 3 žlice majoneze
- 1 žlica senfa
- 2 žlice SPAR Vrtovi Hrvatske svježeg peršina, nasitno nasjeckanog
- 2 žlice SPAR Vrtovi Hrvatske svježeg vlasca, nasitno nasjeckanog
- 2 žlice maslinova ulja
- 1 žličica jabučnog octa
- sol i papar
- tartar umak, za posluživanje, po želji
Način pripreme
01
Krumpir kuhajte u kori dok ne omekša, zatim ga ogulite i narežite na ploške dok je još mlak.
02
U zdjelici pripremite dresing. Pomiješajte majonezu, senf, maslinovo ulje, ocat, peršin, vlasac, sol i papar.
03
Prelijte dresing preko toplog krumpira i lagano promiješajte. Ostavite sa strane da krumpir upije okuse.
04
Filete lososa posolite, popaprite i prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom. Dodajte nasitno nasjeckani češnjak.
05
Losos pržite u tavi 3 - 4 minute sa svake strane ili u pećnici na 200 °C oko 15 minuta, ovisno o debljini fileta.
06
Poslužite topli losos uz pripremljenu krumpir-salatu i tartar umak ako želite.
