Leća i špinat s grilanim sirom

sastojci

  • 300 g leće
  • 150 g špinata
  • 150 g ljubičastog luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 100 g mini rajčica
  • 400 g sira škripavca ili grill sira
  • 100 ml maslinova ulja
  • sol, papar

Način pripreme

01

Leću skuhajte u blago posoljenoj vodi. 

02

Na 80 ml ulja kratko popržite sjeckani luk, kad uvene dodajte sitno sjeckani češnjak, samo da zabijeli. Potom dodajte listove špinata i polovice mini rajčica. Na kraju dodajte kuhanu leću, začinite solju i paprom. 

03

Sir narežite na ploške i grilajte na tavi uz dodatak 20 ml maslinova ulja. Grilane ploške sira položite na povrće i poslužite.

Isprobajte i halloumi sir koji je idealan za pečenje na grillu.​

podijeli

Proizvodi iz recepta