sastojci
- 2 orade po 300 g
- 40 ml suncokretova ulja
- 60 ml maslinova ulja
- 1 limun
- 1 grančica svježeg ružmarina
- 2-3 grančice svježe majčine dušice
- cvijet soli
Način pripreme
01
Oradama odstranite ljuske, drob i škrge. Sitno nasjeckajte nekoliko listića ružmarina i majčine dušice i stavite u trbuh orada.
02
Grill tavu premažite suncokretovim uljem, stavite orade, tapkajte ih grančicom ružmarina namočenom u ulje i pecite. Okrenite ribu, dodajte okolo kolute limuna i preostalo začinsko bilje i ispecite do kraja.
03
Prije posluživanja začinite cvijetom soli i maslinovim uljem.
Orade okrećite špatulom ili metalnom lopaticom kako se riba ne bi raspala.
