Curry od kozica s kokosovim mlijekom i čilijem
25
PT25M Min
PT25M Min
min
sastojci
- 400 g SPAR PREMIUM smrznuth repova kozica
- 300 ml SPAR Vital kokosovog mlijeka
- sok 0.5 limete
- sol, papar po želji
Curry pasta
- 150 g crvenog luka
- 3 režnja češnjaka
- 1-2 čili papričice
- 25 g sitno ribanog đumbira
- 4 lista kaffir limete
- 20 ml ribljeg umaka
- sok 0.5 limete
- sušena limunska trava, kurkuma
Način pripreme
01
Stavite u blender sve sastojke za curry pastu i blendajte.
02
Zagrijte jako wok, dodajte pastu, popržite, dodajte kozice, kratko popržite, zalijte kokosovim mlijekom, prokuhajte na laganoj vatri.
03
Probajte, po želji začinite solju, paprom i sokom limete.