sastojci
- 600 g mrkve
- 100 g oraha
- 100 g indijskih oraščića
- 100 g lanenih sjemenki
- sok 1 naranče
- 50 g ribanog kokosa
- 50 g grožđica
- 50 ml maraskina
- 50-80 g meda
- 10 g cimeta
Izvana:
- 50-80 ml bademovog mlijeka
- 50 g šećera
- 50 g oguljenih badema
- sok ½ limuna
- 100 g oraha
- 50 g indijskih oraščića
Način pripreme
01
Lanene sjemenke preko noći namočite u narančin sok, a grožđice u maraskino.
02
Naribajte mrkvu, orahe, indijske oraščiće i lanene sjemenke posebno sameljite u blenderu. Mrkvi dodajte kokos, med, cimet i grožđice, kratko blendajte pa umiješajte mješavinu oraha, oraščića i lana.
03
Smjesom napunite okrugli kalup, poravnajte i lagano potisnite žlicom, odložite u hladnjak.
04
Sameljite oguljene bademe. Umiješajte bademe i šećer u bademovo mlijeko uz dodatak limunovog soka. Dobivenom kremom premažite kolač.
05
Grubo nasjeckajte orahe i indijske oraščiće i ukrasite kolač prije posluživanja.
