sastojci
- 500 g svježih malina
- 1 žličica cejlonskog cimeta
- 180 g rastopljenog maslaca
- 200 g eritrita + 1 žlica za posipanje
- 125 g mješavine pirovog brašna
- 1 žličica tekućeg ekstrakta vanilije
- 1 veliko jaje
- 1 žličica limunova soka
- prstohvat soli
Način pripreme
01
Maline stavite u namašćeni kalup za pite. U velikoj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac, 200 g eritrita, brašno i ekstrakt vanilije.
02
Umiješajte jaje, limunov sok i sol. Dobro promiješajte i prelijte preko malina.
03
Po vrhu pospite cimetom i žlicom eritrita.
04
Pecite na 180 °C oko 40 minuta.