sastojci
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 280 g šećera
- 150 ml mlijeka
- 4 jaja
- 120 g maslaca
- 150 g grožđica
- sok 1 naranče
- 20 ml likera od naranče
- 300 g krem sira
- 20 g pudinga od vanilije
Način pripreme
Iscijedite naranču, dodajte liker i u toj mješavini namočite grožđice. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i 200 g šećera.
Pjenasto miksajte 2 jaja, mlijeko i 80 g otopljenog maslaca, dodajte mješavinu suhih sastojaka, na kraju umiješajte ocijeđene grožđice.
Kalupe za mini muffine premažite otopljenim maslacem (40 g), rasporedite tijesto. Miksajte 2 jaja, krem sir, 80 g šećera, puding od vanilije i kap narančinog soka. Dobivenu kremu prebacite u slastičarsku vrećicu i špricajte kremu u sredinu svakog muffina.
Pecite na 180 °C 8 – 10 minuta.