sastojci
Za brownie smjesu:
- 200 g DESPAR tamne čokolade
- 120 g DESPAR PREMIUM maslaca
- 150 g šećera
- 3 SPAR jaja
- 100 g glatkog brašna
- 20 g kakaa
- 1 prstohvat soli
- 2 žličice SPAR instant crema kave
Za sloj od sira:
- 250 g DESPAR krem-sira
- 60 g šećera
- 1 SPAR jaje
- 10 g vanilin šećera
Način pripreme
01
Zagrijte pećnicu na 170 °C.
02
Rastopite čokoladu i maslac na pari ili lagano u mikrovalnoj pećnici. Umiješajte šećer, a zatim jaja. Dodajte kavu.
03
Umiješajte brašno, kakao i sol (nemojte previše miksati).
04
Pripremite sloj od sira tako što ćete miksati krem-sir, šećer, jaje i vanilin šećer dok smjesa ne postane glatka.
05
Ulijte smjesu za brownie u kalup (20 × 20 cm). Preko nje ravnomjerno rasporedite smjesu od sira.
06
Pecite 25 - 30 minuta na 170 °C. Sredina kolača treba ostati lagano mekana.
