Nositelji i organizacija programa

Nositelji Nacionalnog programa „Živjeti zdravo“ su Ministarstvo zdravstva i Hrvatski zavod za javno zdravstvo. Projekt se sastoji od pet komponenata, a jedna od njih je „Zdravlje i prehrana“, odnosno Jamstveni žig „Živjeti zdravo“.

U Radnu skupinu Nacionalnog programa „Živjeti zdravo“ – „Zdravlje i prehrana“ uključeni su predstavnici:

• Ministarstva zdravstva
• Ministarstva poljoprivrede
• Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo
• Hrvatske gospodarske komore
• Hrvatske udruge poslodavaca
• Hrvatske agencije za hranu / Hrvatske agencije za poljoprivredu i
  hranu
• Sveučilišta u Zagrebu / Prehrambeno biotehnološkog fakulteta
• Sveučilišta u Osijeku / Prehrambeno tehnološkog fakulteta

Zajednički su osmislili Kriterije za hranu i Postupnik dodjele Jamstvenog žiga „Živjeti zdravo“.

Jamstveni žig „Živjeti zdravo“

Jamstveni žig istaknut na ambalaži označava proizvode koje su stručnjaci Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo analizirali prema posebno razrađenim kriterijima i Uredbi o informiranju potrošača o hrani (EU Uredba br. 1169/2011).

Prednosti za potrošače

Potrošači tako imaju mogućnost birati hranu čiji je sastav preporučljiv za pravilnu prehranu. Označeni proizvodi sadrže:

• Manje masnoća (posebno zasićenih)
• Primjeren sadržaj bjelančevina
• Više vlakana
• Smanjenu količinu soli i šećera u odnosu na ostale proizvode iz
  iste kategorije

Cilj dodjele jamstvenog žiga jest informirati potrošače i omogućiti im odabir nutritivno povoljnijih proizvoda bez potrebe za dodatnim znanjem ili čitanjem nutritivnih deklaracija.