Po okusu se domaće poznaje
Hrvatska ima sve što je potrebno za neodoljiv okus domaćih proizvoda. Upravo zato u SPAR-u biramo domaće proizvođače i lokalne partnere koji najbolje poznaju svoj kraj i svoj posao. Koji svoje proizvode uzgajaju s puno znanja, pažnje i – onim teško mjerljivim, ali lako prepoznatljivim – zrnom ljubavi.
Od slavonskih voćnjaka do međimurskih polja, od Virovitice i okolice Zagreba do Zadra, biramo proizvode koji u sebi nose najbolje od kraja iz kojeg dolaze. Sočne jabuke iz slavonskih voćnjaka. Kvalitetan krumpir iz Međimurja. Neodoljive rajčice iz Slavonije i Zadra. Mandarine iz doline Neretve.
Blizina domaćih proizvođača znači kraći put do naših polica, više svježine i, najvažnije, više pravog domaćeg okusa. Jer kvaliteta se vidi na prvi pogled. Svježina se osjeti pod rukom, a domaći okus prepozna već na prvi zalogaj.
Domaće jabuke
Od prvog proljetnog cvata do jesenske berbe, jabuka je plod koji sa sobom nosi priču o strpljenju, znanju i brizi. Zato ne čudi što je upravo ona jedan od simbola domaćih voćnjaka.
Slavonski voćnjaci donose bogatstvo sorti, od osvježavajuće kiselkastih do izraženo slatkih, od zelenih do zlatnih i crvenih nijansi. Svaka od njih ima svoj karakter, ali svima je zajednička svježina i prepoznatljiva sočnost.
Domaća jabuka donosi okus prirode i kvalitete koja se njeguje kroz cijelu godinu. To je okus koji ne nastaje slučajno. Stvara se u Slavoniji gdje se iskustvo, ljubav prema poslu i bogatstvo domaće zemlje spajaju u svakom plodu.
Zato domaću jabuku ne prepoznajemo samo po izgledu. Prepoznajemo je po okusu.
Domaće mandarine
Kad na police stignu domaće mandarine, sa sobom donose mirise i okuse hrvatskog juga. Njihov dom je dolina Neretve, najsjevernije područje u Europi na kojem mandarine uspijevaju, zahvaljujući jedinstvenom spoju klime, sunca i plodnog tla.
Svaki plod u sebi nosi najbolje od kraja iz kojeg dolazi. Sočnost, prirodnu slatkoću i osvježavajuću aromu po kojoj su domaće mandarine prepoznatljive generacijama.
Ono što ih čini posebnima nije samo okus. To je i priča o ljudima koji ih uzgajaju, o dolini koja ih hrani i o tradiciji koja se prenosi iz godine u godinu, s gneracije na generaciju. Zato domaće mandarine nisu samo voće. One su mali komadić juga koji stiže na naš stol.
Domaće rajčice
Postoje namirnice koje ne treba posebno predstavljati. Dovoljno ih je narezati i okus govori sam za sebe. Upravo je takva domaća rajčica.
Dozrijevajući pod hrvatskim suncem, upijajući najbolje od kraja iz kojeg dolazi – Slavonije i okolice Zadra, razvija bogatu aromu, punoću okusa i sočnost koju
prepoznajemo već pri prvom zalogaju.
Njihove boje unose živost u svaki obrok, a njihova svježina podsjeća na jednostavne okuse koje najviše volimo. U salatama, umacima ili tek uz malo maslinova ulja, domaća rajčica donosi ono što tražimo u svakom dobrom obroku – autentičnost.
Jer kvaliteta se vidi na prvi pogled, a domaći okus prepoznaje već na prvi zalogaj.
Domaći krumpir
Malo je namirnica koje su toliko povezane s domaćom kuhinjom kao što je krumpir. Jednostavan, svestran i uvijek dobrodošao na stolu, već generacijama zauzima posebno mjestou omiljenim receptima.
Njegova posebnost krije se i u raznolikosti. Mladi krumpir nježne kore, zlatnožute sorte bogate teksture, svijetli i ružičasti krumpiri, svaki od njih donosi nešto drugačije. Neki su idealni za kuhanje jer zadržavaju čvrstoću i oblik, dok drugi tijekom pečenja i prženja razvijaju hrskavu koricu i mekanu, rahlu unutrašnjost.
Iza svakog gomolja nalaze se plodna polja, znanje proizvođača iz Međimurja i
prirodni uvjeti koji mu daju kvalitetu. Upravo zbog toga domaći krumpir nije samo prilog. On je sastojak brojnih obiteljskih okupljanja, nedjeljnih ručkova i jela koja pamtimo cijeli život.
Jer pravi domaći okus često se krije upravo u najjednostavnijim namirnicama.
