Tjestenina s tartufatom
Sastojci:
200 g svježe tjestenine
8 g soli
40 g tartufate
20 g maslaca
50-100 ml vode u kojoj se kuha tjestenina
40 g parmezana
20 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Vrijeme pripreme: 20 min.
Priprema:
- U velikom loncu zakuhajte vodu, dodajte sol,ubacite tjesteninu i kuhajte prema uputi na pakiranju.
- U većoj tavi rastopite maslac, dodajte tartufatu, miješajte minutu pa dodajte skuhanu i ocijeđenu tjesteninu i promiješajte.
- Dodajte vode u kojoj se tjestenina kuhala kako bi jelo bilo kremasto. Maknite s vatre, pospite naribanim parmezanom, prelijte ekstra djevičanskim maslinovim uljem i odmah poslužite.
