Sushi

Tradicionalna japanska poslastica sve je češće rado viđen gost na našim stolovima. Osim što je ukusan, sushi je niskokaloričan i lagan obrok. U odabranim SPAR i INTERSPAR trgovinama čekaju vas vaše omiljene vrste sushija uvijek spravljene od najsvježijih namirnica, kao i umak od soje te wasabi začin.

Sushi se tradicionalno pravi od kuhane sushi riže začinjene rižinim octom, soli i šećerom, sa sirovom ili dimljenom ribom i povrćem te nori algom. Postoji više vrsta sushija, a najpoznatiji su Maki, Uramaki, Nigiri, Sashimi i Temaki sushi.

Maki sushi klasičan je spoj alge, riže i svježe ribe ili povrća, dok je Uramaki sličan, no umjesto riže s unutarnje strane alge, ona se oblikuje s vanjske strane. Nigiri uopće ne sadrži alge, no obavezan sastojak mu je sirova riba na sushi riži. Sashimi se odnosi isključivo na svježu ribu i morske plodove, bez riže i bez algi. Dobro je poznat i Temaki sushi za koji se alga nori smota kao kornet u koji se zatim stave riža, riba, povrće...

Svoj sushi možete začiniti soja umakom i wasabijem koji se pravi od japanskog hrena.

Iako se obično jede štapićima, nije pogrešno u sushiju uživati prstima.

Dobar tek!

SPAR Sushi

Odaberite jedan od mnoštva okusa i kombinacija svakodnevno svježe pripremljenog u našem sushi baru.