Šampinjoni punjeni špinatom i sirom

sastojci

  • 600 g velikih šampinjona
  • 200 g malih šampinjona
  • 100 g špinata
  • 250 g mozzarelle
  • 100 g mini rajčica
  • 100 ml maslinovog ulja
  • sol, češnjak u prahu

Način pripreme

01

Špinat blanširajte pola minute, ohladite i nasjeckajte. Šampinjonima odstranite stapke.

02

Naribajte mozzarellu, dodajte sjeckani špinat, začinite solju i češnjakom u prahu. Napunite klobuke gljiva pripremljenim nadjevom.

03

Ploču roštilja premažite tanko uljem, poslažite punjene gljive, na male dodajte 1 – 2 kriške rajčice, pokapajte uljem, poklopite roštilj, pecite 5 – 8 minuta.

podijeli