Okruglice od slanutka

sastojci

  • 400 g kuhanog slanutka
  • 1 glavica luka
  • 2 režnja češnjaka
  • 0.5 žličice soli
  • 1 žličica kumina u prahu
  • 0.5 žličice kurkume
  • 1 jaje
  • žlica nasjeckanog peršina
  • 2 žlice kukuruznog brašna
  • 0.5 žličice sode bikarbone

Način pripreme

01

U kuhani slanutak dodajte 3 žlice juhe u kojoj se kuhao i usitnite ga u blenderu. Dodajte sitno nasjeckani luk i češnjak, jaje, peršin, sol, kumin, kurkumu, brašno i sodu bikarbonu. Sve dobro promiješajte pa vlažnim rukama oblikujte male polpete, posložite na papir za pečenje i pecite 20 minuta na 180 °C.

Želite li posebno hrskave okruglice, prije pečenja svaku još uvaljajte u kukuruzno brašno.​

podijeli