sastojci

  • 1 kg junećeg bifteka
  • 80 g senfa
  • 30 ml biljnog ulja
  • sol
  • papar
  • 100 ml maslinova ulja

Način pripreme

01

Biftek očistite od žilica, premažite ga senfom, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji najmanje 24 sata, a može i dulje.

02

Roštilj ili grill tavu dobro zagrijte, ulijte biljno ulje i stavite peći odreske od bifteka debljine 1,5 - 2 cm. Pecite ih sa svake strane 3 - 5 minuta.

03

Maknite odreske s roštilja ili tave i ostavite da odstoje oko 4 minute. Posolite ih, popaprite i prelijte maslinovim uljem.

04

Poslužite uz prilog po želji, a mi preporučujemo povrće s roštilja.

Umjesto bifteka možete koristiti i leđni dio junca – ramstek

podijeli

Proizvodi iz recepta