Salata s breskvama, rukolom, mozzarellom i pršutom

sastojci

  • 500 g bresaka
  • 200 g mozzarelle
  • 100 g pršuta
  • 100 g rukole
  • maslinovo ulje
  • stručak mente
  • papar
  • sol

Način pripreme

01

Breskve operite, odvojite od koštice i izrežite na kriške. Rukolu operite. 

02

Mozzarellu natrgajte na manje komade, najbolje je da koristite onu od bivoljeg mlijeka.

03

Na tanjur složite rukolu, breskve, mozzarellu i tanke ploške pršuta. Natrgajte listove mente.

04

Posolite, popaprite i prelijte maslinovim uljem.

podijeli