Salata od slanutka s feta sirom i vrhnjem

Ukupno trajanje
60
Min
min

sastojci

  • 250 g suhog slanutka
  • 150 g feta sira
  • 150 g kiselog vrhnja
  • 50 g majoneze
  • 2 žličice naribanog đumbira
  • 2 žlice nasjeckanog peršina
  • sol

Način pripreme

01

Očišćeni i oprani slanutak namačite 12 sati u mlakoj vodi. Stavite ga kuhati zajedno s vodom od namakanja, dodajte žličicu soli i kuhajte dok ne omekša. Ocijedite ga i pustite da se ohladi.

02

Vrhnje pomiješajte s majonezom i naribanim đumbirom, a sir narežite na kockice.

03

Slanutak stavite u zdjelu, dodajte narezani feta sir, prelijte vrhnjem i lagano promiješajte.

04

Poslužite rashlađeno i posuto nasjeckanim peršinom.

Umjesto peršinom, salatu možete posuti nasjeckanom mentom ili listom korijandera.

podijeli