Salata od sirove cikle

sastojci

  • 500 g cikle
  • 2 žlice maslinova ulja
  • 1 sok limuna
  • šaka preprženih oraha
  • sol
  • mljeveni crni papar
  • 1 žlica šećera

Način pripreme

01

Ciklu prvo operete, posušite pa je ogulite. Naribajte na krupni ribež.

02

Naribanu ciklu začinite s prstohvatom šećera i soli. Zalijte maslinovim uljem, limunovim sokom i pospite svježe mljevenim paprom.

03

Sve skupa dobro promiješajte i ostavite dva sata u hladnjaku tako da cikla pusti svoj sok i da se okusi prožmu.

04

Prije posluživanja salatu pospite sa lagano preprženim orasima.

podijeli