Olivier salata s kozicama

sastojci

  • 450 g mješavine povrća za francusku salatu
  • 100 g kiselih krastavaca
  • 250 g mesa kozica
  • 70 g majoneze
  • 100 g kiselog vrhnja
  • 6 g soli

Način pripreme

01

Smrznuto povrće kuhajte u kipućoj slanoj vodi 8 minuta. U međuvremenu narežite kisele krastavce na male kockice i pripremite dressing za salatu. Razmutite vrhnje s majonezom i posolite. Meso kozica kuhajte na pari 4 – 6 minuta. Povrće ocijedite, ohladite, dodajte krastavce, začinite pripremljenim dressingom , dodajte kozice i poslužite.

podijeli