sastojci

  • 2 mrkve
  • 1 korjen celera
  • 0.5 češnjaka
  • 1 manji ljubičasti luk ili pola većeg
  • 0.5 šalice indijskih oraha (namočenih 2 + sata, ako niste namočili, a žuri vam se, ubacite suhe)
  • prstohvat Himalajske ružičaste soli (može i obična morska sol), povećati po želji
  • velika žlica maslinovog ulja
  • začin po želji (crveni papar, kurkuma, bosiljak...)
  • par zrna gorušice (ili 1 mala žličica senfa, koji nije sirova namirnica ali će poslužiti ukoliko nemate gorušicu)

Način pripreme

01

Očistite mrkvu i celer te ih narežite na srednje krupne komade. Ogulite češnjak. Očistite crveni luk te ga narežite na 4 dijela.

02

Ubacite sve u namirnice blender i blendajte dok ne dobijete glatku kremu. Ukoliko je potrebno dodajte još malo maslinova ulja.

03

Namažite na kruh, kreker ili pecivo i ukrasite listićem bosiljka, s par režnja mrkvi ili svježim klicama.

podijeli