sastojci

  • 400 g kuhanog slanutka
  • 1 šaka mladog špinata
  • 1 šaka listova bosiljka
  • 1 žlica tahinija
  • sok 0.5 limuna
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 0.5 žličice soli
  • svježe mljeveni papar
  • malo vode, po potrebi

Način pripreme

01

Slanutak namočite u vodu i ostavite da odstoji preko noći.

02

Sljedeći dan kuhajte slanutak u posoljenoj vodi oko sat vremena, odnosno dok ne omekša, a zatim ga ocijedite.

03

Ubacite sve sastojke u blender i blendajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

04

Poslužite s prepečenim kruhom.

Za bržu i jednostavniju pripremu možete koristiti slanutak iz konzerve.

podijeli