Pečene tikvice sa sirom i cherry rajčicom

sastojci

  • 300 g tikvica
  • 400 g cherry rajčica
  • 250 g mini mozzarelle
  • 40 ml maslinovog ulja
  • sol, cvijet soli
  • 1 vezica svježe majčine dušice

Način pripreme

01

Tikvice dobro operite i narežite na ploške. Kuglice mozzarelle razrežite na tri dijela, rajčice prepolovite.

02

Ploške tikvice posolite, položite tri ploške sira pa dodajte polovice rajčice.

03

Zapecite u pećnici na 180 °C 5 minuta. Prije posluživanja začinite cvijetom soli, pikantirajte maslinovim uljem i dodajte grančicu svježe majčine dušice.

Tikvice zamijenite patlidžanima koje ćete prvo posoliti i ostaviti da puste vodu te ocijediti da izgube gorčinu.

podijeli