Lisnato tijesto s tikvicama i krem sirom

sastojci

  • 2 x 275 g svježeg lisnatog tijesta
  • 500 g tikvica
  • 250 g krem sira
  • 60 g rikole
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 2 g cvijeta soli

Način pripreme

01

Raširite tijesto i stavite u lim za pečenje. Razrežite tijesto na kvadrate veličine 8 x 8 cm, malo ih razmaknite, izbodite tijesto vilicom. Tikvice narežite na ploške.

02

Kapnite malo ulja na svaki kvadrat, poslažite ploške tikvica, pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 minuta. Toplo začinite cvijetom soli, dodajte listiće rikole i žličicu krem sira, pikantirajte preostalim maslinovim uljem, poslužite.

Slatkasti okus tikvica možete nadopuniti manjom cherry rajčicom.​

podijeli