Kremasta juha od celera i cvjetače

Ukupno trajanje
30
Min
min

sastojci

  • 1 kg cvjetače
  • 0.5 kg korijena celera
  • 1 glavica luka
  • 3 češnja češnjaka
  • 1 mala žlica naribanog muškatnog oraščića
  • 1 žlica soli
  • 1 žlica ulja

Način pripreme

01

Povrće operite, nasjeckajte i kuhajte u malo vode dok potpuno ne omekša.

02

Na ulju popržite sitno nasjeckani luk i češnjak. Nakon što luk omekša dodajte ga u lonac s povrćem i sve zajedno usitnite štapnim mikserom ili u blenderu.

03

Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Po potrebi dodajte vode do željene gustoće.

04

Uz juhu poslužite prepečeni kruh ili čips od mrkve.

podijeli