Juha od kopra

sastojci

  • 1 vezica kopra
  • 500 ml jogurta
  • 200 ml kiselog vrhnja
  • 150 ml mlijeka
  • sol i papar
  • 150 g buće
  • 50 ml maslinova ulja za juhu
  • 50 ml maslinova ulja za pečenje buće

Način pripreme

01

Buću narežite na kocke 2 x 2 cm i pržite na laganoj vatri 1 - 2 minute, potom posolite i ostavite sa strane.

02

Jogurt, mlijeko, vrhnje i dio nasjeckanog kopra zamutite da dobijete juhu. Začinite je maslinovim uljem, soli i paprom.

03

Dodajte komadiće pečene buće i pospite nasjeckanim koprom.

podijeli