sastojci

  • 8 pilećih bataka sa zabacima (1.2-1.5 kg)
  • 12 kom mini krušaka (600 g)
  • 1 štapić cimeta
  • 300 g limuna
  • 40 g meda
  • 20 g soli
  • 50 ml ulja
  • 10 g peršinovog lista

Način pripreme

01

Piletinu posolite s obje strane i ostavite da se marinira desetak minuta. Iscijedite limune da dobijete sok. Kruške narežite na polovine i četvrtine i okupajte u limunovom soku.

02

Zagrijte u posudi (koju možete kasnije prebaciti u pećnicu) ulje, dodajte štapić cimeta i piletinu na strani kože, pecite 3 minute, okrenite i pecite još 3 minute. Dok se piletina peče, razmutite med s limunovim sokom.

03

Dodajte piletini kruške, prelijte umakom od meda i limunovog soka, prebacite u pećnicu zagrijanu na 180 °C, pecite 5 minuta.

04

Pospite listićima peršina i poslužite.

podijeli

Proizvodi iz recepta