Krema od mascarponea s marcipanom i čokoladom

sastojci

Za podlogu

  • 2 žlice izlomljenih prhkih keksića ili domaće granole

Za kremu

  • 250 g mascarpone sira
  • 1 žlica šećera u prahu
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 100 ml vrhnja za šlag
  • 1 žlica bagremovog meda

Za preljev

  • 50 g tamne čokolade
  • 1-2 žličice ulja
  • 2 žlice naribanog marcipana

Način pripreme

01

Slatko vrhnje izlupajte u šlag. 

02

Mascarpone sobne temperature izmiksajte sa šećerom u prahu, dodajte vaniliju i žlicu meda te ručno umiješajte pripremljeni šlag. Čokoladu otopite na pari, dodajte malo ulja i naribani marcipan. 

03

U čaše stavite keksiće, rasporedite kremu i prelijte čokoladom.

Kao podloga ovom desertu odlično će poslužiti i grubo nasjeckani pa tostirani bademi i lješnjaci.​

podijeli