Košarice s bobičastim voćem

sastojci

  • 175 g lisnatog tijesta
  • 2-3 žlice šećera
  • 175 g voća

Za kremu

  • 45 g maslaca
  • 65 g šećera u prahu
  • 125 g sira mascarpone (ili krem sira)

Način pripreme

01

Ugrijte pećnicu na 180°C.

02

Posipajte radnu ploču s polovicom šećera, razvaljajte tijesto na pravokutnik cca 15x20 cm. 

03

Razvaljano tijesto pospite ostatkom šećera i čvrsto savijte po duljoj stranici.

04

Izrežite na jednake dijelova širine 3 cm (dobit ćete mali valjak).

05

Tijesto posložite u namašćen kalup za muffine tako da bazu valjka stisnete palcem prema dolje i prstima uz rubove kalupa.

06

Dno košarica izbodite vilicom kako se tijesto pri pečenju ne bi previše diglo.

07

Svaku košaricu prekrijte papirom za pečenje i opteretite keramičkim kuglicama ili suhim grahom i pecite 20 minuta.

08

Otkrijte košarice i pecite još 10-15 minuta dok lagano ne porumene.

09

Pečene košarice odmah izvadite iz lima i ostavite da se hlade na žici.

10

Pomiješajte maslac i šećer u prahu, dodajte krem sir.

11

Napunite košarice kremom, ukrasite voćem i po želji pospite šećerom u prahu.

12

Pečene košarice se možete čuvati do 5 dana u dobro zatvorenoj plastičnoj posudi.

podijeli

Proizvodi iz recepta