Kolačići od crvenog ribizla i kupina

sastojci

  • 2 jaja
  • 15 dkg šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 8 dkg rastopljenog maslaca
  • 250 g brašna za dizano tijesto
  • pola praška za pecivo
  • malo soli
  • 1.5 dcl mlijeka
  • 0.5 žličice mljevenog cimeta
  • 50 g crvenog ribiza
  • 50 g svježih kupina
  • šećer za posipanje

Način pripreme

01

Pripremite male  kalupe  za muffine i ugrijte pećnicu na 180°C. Tucite jaja, šećer i vanilin šećer dok mješavina malo ne posvijetli. Dodajte rastopljeni maslac i miješajte dok smjesa ne bude homogena. Dodajte  u smjesu  brašno, pola praška za pecivo i sol pa dobro  izmiješajte. Miješajući polagano dodajte mlijeko i mljeveni cimet.

02

Napunite kalupe za mufine skoro do vrha i pospite ribizom i kupinama pa onda lagano šećerom. Pecite u zagrijanoj pećnici  30-35 minuta. Jedite lagano ohlađene kolačiće.

podijeli

Proizvodi iz recepta